Niniejsza witryna przeznaczona jest do osobistego lub zawodowego użytku osób, które zgodnie z prawem mogą spożywać napoje alkoholowe.

mam 18 lat
nie mam 18 lat

Freixenet Cava Cordon Negro

To jedno z najbardziej ulubionych hiszpańskich win musujących na świecie. Znane ze swojej wyjątkowej, czarnej satynowej butelki.

Freixenet Carta Nevada Semi Seco

Cava o świeżym i atrakcyjnym aromacie, eleganckim kwiatowym bukiecie (subtelne drzewo akacji), z posmakiem świeżych owoców (zielone jabłko) i delikatnymi nutami dojrzałych cytrusów.

Freixenet Freixenet Prosecco

Jest to najwyższej jakości, wytrawne wino musujące, wykonane z najlepszych winogron Glera w regionie Prosecco w północnych Włoszech. Lekkie, delikatne i świeże z nutami zielonego jabłka, cytrusów i kwiatów oraz żywym musowaniem. Idealne do świętowania dużych i małych chwil.

Freixenet Italian Rosé

Mieniące się olśniewającym pięknem i rumieniące różową barwą, Freixenet ITALIAN ROSÉ to wyborna mieszanka najdoskonalszych włoskich winogron Glera oraz Pinot Noir.

Freixenet

Grupa Freixenet to dobrze znana i działająca z powodzeniem rodzinna firma winiarska, obecna w ponad 140 krajach i posiadająca najpotężniejsze marki wina musującego.

Firmę prowadzi piąte pokolenie rodziny Ferrer; ich pasją jest tworzenie win tak dobrych, jak to tylko możliwe, odkrywanie nowych technologii i ulepszeń oraz poszanowanie środowiska.

Grupa Freixenet jest jednym z największych producentów wina musujacych i eksportuje 80% hiszpańskiej Cavy. W każdej sekundzie w różnych miejscach świata otwierane jest sześć butelek wina Freixenet.

Chociaż produkcja hiszpańskiej Cavy jest sercem Grupy Freixenet, firma jest też zaangażowana w produkcję wysokiej jakości win w innych znaczących winiarskich regionach na całym świecie, w tym w Argentynie, Meksyku, USA, Francji i Hiszpanii.

W firmie Freixenet wierzymy, że doskonałości i pozycji lidera rynkowego nie osiągamy tylko dzięki jakości naszych produktów, ale wiążą się one również z oddaniem dla świata, w którym żyjemy.

Pomimo, że od czasów skromnych początków w Sant Sadurní firma potężnie się rozrosła, stając się producentem numer jeden win musujących na świecie, Freixenet utrzymuje rodzinny charakter i propaguje przekazywaną z pokolenia na pokolenie filozofię, która stanowi kamień węgielny wzrostu i sukcesu marki.

Więcej informacji na temat Grupy Freixenet znajduje się na www.grupofreixenet.com

CELEBRUJ ŻYCIE RAZEM Z NAMI

Życiem trzeba się cieszyć, prawda? Tak sądzimy, może dlatego, że żyjemy w tak pięknej części Hiszpanii – niedaleko na południowy zachód od ekscytującej Barcelony, pośród łagodnych wzgórz regionu Penedès.

Cóż przyjemniejszego może być w naszym życiu niż celebrowanie w nim wszystkich wielkich i małych chwil? Chwil, które mogą stać się jeszcze bardziej radosne z butelką naszego wina musującego. W końcu nic nie przebije dźwięku korka wyskakującego z naszej pięknej butelki ani tej przyjemności, gdy usta dotykają kieliszka, by pociągnąć pierwszy łyk naszego wina. W jakiś sposób chwila staje się jeszcze bardziej radosna i zapada w pamięć, gdy świętujesz ją z naszymi perlącymi się bąbelkami.

Firma Freixenet znajduje się w regionie Penedès, na południowy zachód od Barcelony, znanym jako kraina Cavy. To krajobraz łagodnych wzgórz, które przed wschodnimi wichrami osłania masyw Garraf, a przed zimnymi północnymi bryzami – postrzępiona bryła góry Montserrat. Natura obdarzyła ten region żyzną czerwoną glebą i długimi godzinami słonecznego światła.

To doskonałe miejsce do produkcji naszego musującego wina. Ale to nie jest jakieś zwyczajne hiszpańskie wino: to jest Cava. To chronione określenie wina, które – by nosić tę nazwę – musi spełniać niezwykle surowe warunki. Obejmują one użycie wyłącznie określonych szczepów winogron i zastosowanie tak zwanej „Tradycyjnej Metody”, w ramach której wino poddawane jest wtórnej fermentacji w butelce. Co roku nasze winogrona oraz winogrona od 2000 naszych partnerów są zwożone do naszej winnicy, tu w Sant Sadurni, gdzie następuje ich magiczna przemiana w Cavę.

Winnica Freixenet znajduje się w hiszpańskim regionie winiarskim Penedès, 50 km na południowy zachód od Barcelony w Sant Sadurni D'Anoia. Historia rodziny Ferrer i korzenie Freixeneta są głęboko splecione z regionem Penedès. Dom założyciela Pedro Ferrera Boscha ciągle stoi w „La Freixenada”, pierwszej winnicy rodziny. To miejsce jest nieodłącznym elementem nie tylko wysokiej jakości marki Freixenet ale także jej charakteru. Freixenet uosabia pasję, spontaniczność i śródziemnomorską radość życia, podobnie jak ludzie mieszkający w tej okolicy.

Region Penedès, słynący z Cavy (hiszpańskiego wina musującego) to jeden z najstarszych regionów winiarskich świata. To krajobraz łagodnych wzgórz, osłonięty od wschodnich wiatrów przez masyw Garraf, a od zimnych północnych bryz przez postrzępioną bryłę góry Montserrat. Okolica ta została obdarowana przez naturę żyzną kredową glebą i długim czasem ekspozycji na światło słońca.

Wina spełniają surowe warunki kontroli jakości ustanowione przez hiszpańską komisję regulacyjną. Freixenet wykorzystuje wyłącznie starannie zbierane winogrona pochodzące z rodzinnego majątku oraz z lokalnych winnic z rejonu Penedès.

Wina Freixenet są wytwarzane wyłącznie metodą tradycyjną (taką samą jak w przy produkcji szampana), w której druga fermentacja zachodzi w butelce. Dzięki tej podwójnej fermentacji powstają wina najwyższej jakości, złożone, o wielu warstwach i z subtelniejszymi bąbelkami.

Pierwsza fermentacja zachodzi w kadziach ze stali nierdzewnej przy udziale specjalnie wyhodowanych kultur drożdży Freixenet. Po fermentacji pierwotnej, wino jest przelewane do butelek w celu poddania fermentacji wtórnej i dojrzewa w piwnicach o długości 54 kilometrów, znajdujących się pod winnicą Freixenet w Sant Sadurní. Butelki wina są umieszczane na specjalnych stelażach pod kątem 45 stopni tak, aby osad z drożdży zbierał się w szyjce butelki i mógł zostać później usunięty.

Freixenet ma unikalny smak, ponieważ wykorzystuje rodzime winogrona z regionu Penedès, a każdy produkt Freixenet przeszedł fermentację w tej samej butelce, w której go nabywacie. Od razu możecie dostrzec różnicę w ciężarze butelki Freixenet w porównaniu z produktami musującymi niższej jakości, ponieważ proces fermentacji wtórnej wymaga grubszego szkła.

Cava to termin określający hiszpańskie wino musujące produkowane tą sama metodą tradycyjną co szampan, ale z innych szczepów winogron. Po hiszpańsku Cava oznacza piwnicę i odnosi się do podziemnych piwnic, gdzie wina spokojnie dojrzewają w zamkniętych butelkach przez ok. rok lub dłużej zanim pojawią się na rynku. Freixenet jest właścicielem około 54 piwnic wapiennych w Sant Sadurní d’Anoia, w których można znaleźć nawet ponad 120 milionów butelek Cavy!

Cava jest produkowana metodą tradycyjną w Katalonii (regionie w północno-wschodniej Hiszpanii otaczającym Barcelonę) od końca XIX wieku. Hiszpanie używają terminu „Cava” w ten sam sposób, w jaki Francuzi stosują słowo „szampan” – określa on region, winnicę, proces i sam produkt. Zasadnicza różnica między Cavą i szampanem polega na tym, że Cava jest produkowana w dużo cieplejszym klimacie z rodzimych odmian winogron uprawianych w regionie (Parellada, Macabeo and Xarel-lo). W ciepłym klimacie winogrona są bardziej dojrzałe i Cava ma niższą kwasowość niż szampan.

Cavy dzielone są na kategorie w zależności od czasu, przez jaki wino dojrzewało w butelce:

Cava: minimum 9 miesięcy dojrzewania w butelce
Reserva: minimum 15 miesięcy dojrzewania w butelce
Gran Reserva: minimum 30 miesięcy dojrzewania w butelce

Historia

1861

Historia rodzinna Freixenet sięga roku 1861, kiedy to Francesc Sala Ferrés rozpoczyna produkcję i eksport wina do Ameryki. Jego oryginalna winiarnia stoi do dziś, starannie odrestaurowana przez potomków. Produkuje się w niej nadal małe ilości Cavy – ręcznie i zgodnie z tradycyjną metodą.

1911

Wyrastając z mocnych korzeni Francesca Sala Ferrés, nasza historia rozkwita dzięki małżeństwu Pedro Ferrera i Dolores Sala Vivé, spadkobierczyni domu handlowego win Sala. Wraz z ojcem Dolores, Joanem Sala, nasza para zaczyna wytwarzać wino musujące według tradycyjnej metody, zbliżonej do metody szampańskiej. Rozległa wiedza winiarska Dolores w połączeniu z wizją i przedsiębiorczością Pedro tworzy podstawy dzisiejszej firmy. To właśnie ci dwoje podejmują śmiałą decyzję, aby przejść od produkcji spokojnego wina do złożonej produkcji Cavy Metodą Tradycyjną. Tak zaczyna się kolejna przygoda w naszej historii.

1914

Firma wprowadza na rynek pierwszą butelkę wina musującego pod marką Freixenet, która stanie się nazwą zarówno firmy jak i grupy.

Nowa firma rodzinna rozwija się intensywnie, dzięki duetowi Dolores, pracującej jako enolog i administrator oraz Pedro – innowacyjnemu biznesmenowi i niezwykłemu sprzedawcy.

Na jaką nazwę zasługuję nasza Cava? Młoda para wybiera nazwę związaną z ich domem. Pedro wychował się w winnicy La Freixeneda, czyli po katalońsku „jesionowym zagajniku”, przez co zwracano się do niego „el Freixenet”. Nikt się wówczas nie spodziewał, że zaledwie sto lat później imię to będzie znane na całym świecie.

1927

Freixenet buduje nowoczesną piwnicę w pobliżu dworca kolejowego Sant Sadurní d'Anoia. Zaprojektowana przez prestiżowego modernistycznego architekta Josepa Ros i Ros, uważana jest za jedno z jego najważniejszych prac.

1929

W ramach obchodów Universal Exposition firma tworzy „Freixenet Boy”, który wkrótce staje się ikoną marki. W połowie lat 20. Freixenet jest już uznaną firmą, która konkuruje z głównymi markami z Penedès. Pod koniec dekady Freixenet Cava staje się produktem eksportowym.

Lata 30

Pedro i Dolores robią pierwszy śmiały krok w kierunku wprowadzenia naszej Cavy na rynek światowy, otwierając biuro w New Jersey w roku 1935. Jak mówili, „ludzie świętują na całym świecie, a nasza Cava powinna być tego częścią.” Jest to prawdziwie niezwykła wizja jak na tamte czasy.

Gdy w Hiszpanii wybucha wojna domowa w 1936, Freixenet traktowany jest już jak szampan. Wojna przynosi kolektywizację Freixenet oraz śmierć Pedro Ferrera i jego najstarszego syna, Joana Ferrera Sala. Rodzina pozostaje bez firmy, głowy rodziny oraz pierwszego dziedzica.

Lata 40

Po zakończeniu hiszpańskiej wojny domowej firma zostaje zwrócona rodzinie. Dolores Sala i najstarsza z czworga pozostałych dzieci, Pilar Ferrer, przejmują odpowiedzialność za działalność firmy. Jedna z pierwszych decyzji Dolores wpłynie na nas wszystkich, gdy w 1941 roku wprowadza Freixenet Carta Nevada. To wyśmienite, pełne radości wino musujące uwodzi nie tylko smakiem, ale także oczarowuje swoją charakterystyczną butelką z białego matowego szkła i szybko staje się globalną ikoną.

1957

Dolores przechodzi na emeryturę w 1957 roku, powierzając kierowanie firmą swojemu synowi, Josepowi Ferrer. Jego pasją jest uczynienie Freixenet jeszcze lepszym w smaku. Wprowadza on wiele przełomowych rozwiązań, które poprawiają jakość naszego wina musującego. Jesteśmy pierwszą firmą w Hiszpanii, która stosuje pneumatyczne wyciskanie winogron, jako pierwsza używa zbiorników chłodniczych do kontroli fermentacji i jest jednym z liderów produkcji własnych drożdży.

Josep często powtarza: Po co zachowywać to wspaniałe wino tylko dla siebie? Świat powinien się tym cieszyć. I tak rodzi się misja naszej firmy, by dzielić się naszym musującym słonecznym blaskiem w butelkach z całym światem.

więcej

Produkty

Freixenet Carta Nevada Semi Seco

Cava o świeżym i atrakcyjnym aromacie, eleganckim kwiatowym bukiecie (subtelne drzewo akacji), z posmakiem świeżych owoców (zielone jabłko) i delikatnymi nutami dojrzałych cytrusów.

W smaku orzeźwiające, wyróżniające się delikatną, zbalansowaną kwasowością, z subtelnym musowaniem oraz bardzo przyjemnym kwiatowym finiszem.

Najlepiej smakuje w połączeniu ze słodkimi deserami.

Freixenet Cava Cordon Negro

To jedno z najbardziej ulubionych hiszpańskich win musujących na świecie. Znane ze swojej wyjątkowej, czarnej satynowej butelki.

Olśniewa zbalansowaną kwasowością oraz wyśmienicie orzeźwiającym i świeżym bukietem o owocowym aromacie - dojrzała gruszka, jabłko i cytrusowe smaki łączą się z długim finiszem i ekscytującym akcentem imbiru.

Doskonale nadaje się jako aperitif, świetnie komponuje się z większością potraw.

Freixenet Cordon Rosado

Cava o przyjemnie owocowym aromacie, szczep Garnacha daje bogate aromaty kwiatów i świeżego liścia laurowego, które łączącą się z dojrzałymi czerwonymi owocami, jeżynami i truskawkami, a także egzotyczną grenadyną, suszonymi figami i daktylami, które daje szczep Trepat.

W smaku świeża i lekka, delikatna i kusząca. Doskonała jako aperitif.

Freixenet Prosecco

Freixenet PROSECCO to najwyższej jakości wytrawne wino musujące, stworzone z wyselekcjonowanych winogron Glera z regionu Prosecco w północnych Włoszech, o niepowtarzalnym i wyjątkowym smaku. Lekkie, delikatne i świeże z nutami zielonego jabłka, cytrusów i kwiatów oraz żywym musowaniem.

Idealne do świętowania dużych i małych chwil.

Freixenet PROSECCO jest znakomitą propozycją dla konsumentów, którzy pragną zaufanej marki oraz poczucia stylowego wyrafinowania.

Freixenet Italian Rosé

Mieniące się olśniewającym pięknem i rumieniące różową barwą, Freixenet ITALIAN ROSÉ to wyborna mieszanka najdoskonalszych włoskich winogron Glera oraz Pinot Noir.

Wino jest świeże i owocowe z delikatnym aromatem czerwonych owoców i elegancką bazą białych kwiatów oraz jabłek.

W smaku, urzekające słodkie czerwone owoce połączone z idealnie lekkimi, musującymi bąbelkami sprawiają, że jest to wspaniałe wino, które można smakować oddzielnie lub jako orzeźwiające połączenie z jedzeniem.

Mia Blanco

Aromatyczne białe wino, młode i świeże, o smaku dojrzałych owoców – jabłka, gruszki i bananów, z nutą białych kwiatów i kwiatu pomarańczy, z delikatnym posmakiem miodu, bez nut dębowych.

Schłodzona Mia Blanco smakuje najlepiej solo lub z serami pleśniowymi, sałatkami, kurczakiem oraz potrawami z foie gras i z sushi.

Mia Tempranillo

Wino w 100% z hiszpańskich winogron Tempranillo, bogate i owocowe. Wino to nie leżakuje w dębowych beczkach, dzięki czemu świetnie czuć smak tych znakomitych winogron.

Przyjemnie intensywny aromat, z dużą ilością ciemnych owoców, zwłaszcza śliwek i jagód, a także kwiatowych tonów fiołków oraz nutą skórki pomarańczowej.

Mía Tinto świetnie nadaje się do tapas, mięs, makaronów i grillowanych warzyw.

Mia Rosado

Wino różowe, stworzone ze szczepu Bobal o delikatnych kwiatowych aromatach, charakteryzujące się truskawkowymi i malinowymi nutami, doskonale orzeźwia.

Mía Rosado smakuje idealnie najlepiej schłodzona, podana z wędlinami, grillowanym łososiem, owocami morza, pizzą lub potrawami tajskiej kuchni.

Mia Sangria Classic Royal

Koktajl stworzony z połączenia czerwonego wina oraz limonki i pomarańczy, o bardzo wyrazistym aromacie cytrusowym. Niezwykła równowaga smaków dobrej jakości wina bazowego i owoców przypomina  znakomitą sangrię serwowaną w hiszpańskich barach.

Aby się nią cieszyć, należy Sangrię schłodzić, wlać do szklanki wypełnionej lodem i dodać kilka świeżych plasterków owoców.

Mia Sangria White Frizzante

Delikatnie musująca i aromatyczna mieszanka białego wina powstałego ze szczepu Macabeo z nutą cytryny i pomarańczy.

W smaku bardzo owocowa i orzeźwiająca, podkreślająca wyśmienite połączenie cytrusów. Świetnie smakuje podana na lodzie z plastrami cytryny, pomarańczy i brzoskwini.

Mia Mojito Frizzante

Bardzo orzeźwiający koktajl z rodziny Mía, który doskonale łączy białe wino, stworzone ze szczepu Macabeo, z cytryną, limonką i miętą. Delikatnie musujący, idealne podkreślający połączenie świeżej bazy cytrusowej, miętowych aromatów i bardzo eleganckiej kwiecistej nuty.

Znakomicie smakuje schłodzony z lodem, ze świeżą limonką i kilkoma liśćmi mięty. Idealnie pasuje na letnie spotkania z przyjaciółmi.

Cava Segura Viudas Reserva Heredad

Cava klasy Reserva wytwarzana tradycyjną metodą wtórnej fermentacji w butelce, która trwa co najmniej 24 miesiące.

Powstała ze specjalnie wyselekcjonowanych i ręcznie zbieranych winogron szczepu Macabeo oraz Parellada.

Niezwykle elegancka i wykwintna Cava o złożonej kompozycji aromatów, wynikających z długiego dojrzewania, o doskonałym bukiecie smakowym, z początkowo wyczuwalną nutą herbatników zaś na finiszu z posmakiem miodu, suszonych owoców i płatków kwiatów.

powrót

Kontakt

Henkell Freixenet Polska Sp. z o.o.

ul. Mazowiecka 48
87-100 Toruń

zarejestrowana w Sądzie Rejonowym w Toruniu VII Wydział Gospodarczy KRS
kapitał zakładowy 24.300.000 zł
KRS 60202
NIP 879-016-72-17

Centrala

tel. 56/ 657 17 00

Dział handlowy

tel. 56/ 657 17 16,
56/ 657 17 60,
56/ 657 17 62

Dział eksportu

tel. +48 56/ 657 17 04,
+48 56/ 657 17 76,
+48 56/ 657 17 33